En L’Atlàntida ya tenemos listas las nuevas cartas de la temporada primavera-verano 2022. Nuestra cocina de mercado es un concepto que consiste básicamente en comprar producto del día en el mercado o plaza de alcance para servirlo en el menú o carta. La principal ventaja es que se consigue un producto fresco y de temporada. Cuando la gastronomía busca volver a disfrutar de los sabores, esta posibilidad se convierte en una opción interesante. Para conseguir platos de calidad, ¡eso sí!, es imperativo conocer bien el mercado y las materias primas, cosa que venimos haciendo en nuestros establecimientos desde 1975.

Esta temporada queremos sorprender a nuestros clientes con nuevas creaciones: burratina, risotto, platos vegetarianos, la tierna y jugosa carne de la “Zarpa de Oso”, el pescado de la lonja…

Las pastas, los arroces y las tradicionales pizzas forman parte de la carta de siempre de L’Atlàntida, sin olvidarnos de los deliciosos platillos o tapas ni de nuestros carpachos con focaccia o huevos estrellados, que poco a poco se han hecho un lugar de renombre.

¡Deseamos que esta temporada, ya sin mascarillas ni restricciones, nos traiga muchos momentos juntos compartiendo una buena comida en L’Atlàntida o acompañados de un buen vino o cóctel refrescante!